Kathrin Winkler
Traumberuf Hotelier: Ihre Gastgeberin im Hotel Prinzregent
Kathrin Winkler war bereits in ganz verschiedenen Branchen tätig, bevor es sie in die Hotellerie verschlug. Nach einem Pädagogik-Studium und einer Management-Position in der IT-Branche hat sie heute als Gastgeberin im Hotel Prinzregent den absoluten Traumberuf gefunden. Mit den unterschiedlichsten Menschen ins Gespräch kommen, echte Persönlichkeiten kennenlernen und jedem Gast den Aufenthalt so angenehm wie möglich gestalten - das ist es, was Kathrin Winkler an ihrer Arbeit so zu schätzen weiß. Zufriedene Gäste und Mitarbeiter motivieren ebenso wie erfolgreich umgesetzte Ideen. In ihrer freien Zeit sitzt die Hotelierin am liebsten mit Freunden und Familie zusammen, bereist fremde Länder und entdeckt ganz verschiedene Kulturen. Ihre ganz persönlichen Tipps für einen Urlaubstag in Nürnberg hat Kathrin Winkler hier zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!
Christian Wagner
"Ein Zuhause bieten": Christian Wagner vom PILLHOFER Hotel
Warum Christian Wagner mit dem PILLHOFER Hotel seinen ganz persönlichen Wunschtraum erfüllen konnte? Keine Frage: Weil er Menschen nicht nur ein gutes Essen, sondern "auch ein Zuhause" bieten möchte! Der Nürnberger ist überzeugter Gastgeber aus Leidenschaft, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat. Nach einer Ausbildung zum Koch und Hotelfachmann schloss Christian Wagner noch ein Studium zum staatlichen Hotelbetriebswirt an. Und wenn der Hotelier nicht gerade selbst in seinem Hotel ist und sich um die Anliegen seiner Gäste und Mitarbeiter kümmert, dann lässt er sich auf Reisen gern von anderen Hotels, von anderen Städten und Ländern inspirieren. Die so gesammelten Ideen lässt Christian Wagner dann gern auch in sein eigenes Hotel einfließen - sehr zur Freude seiner Gäste, von denen viele nach dem ersten Besuch gerne wiederkommen. Vielleicht liegt es ja an den ganz persönlichen Tipps und Empfehlungen, die der Hotelier ihnen für den Nürnberg-Aufenthalt mit auf den Weg gibt. Einige Lieblingslocations für einen rundum gelungenen Urlaubstag verrät Christian Wagner an dieser Stelle. Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!
Elisabeth Klughardt
Fränkin mit Leib und Seele: Ihre Gastgeberin im Hotel Klughardt
Die Berufswahl stand für Elisabeth Klughardt bereits früh fest - schließlich galt es, den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Vielseitigkeit, Abwechslung und der Kontakt zu Menschen aus aller Welt sind Herausforderungen, die Ihre Gastgeberin besonders zu schätzen weiß: Elisabeth Klughardt ist erst dann zufrieden, wenn sich auch ihre Gäste rundum wohlfühlen! In ihrer Freizeit zeigt sich die Hotelier als Fränkin mit Leib und Seele: Ausflüge in die wunderschöne Umgebung Frankens, kulinarische und kulturelle Genüsse stehen dann auf dem Programm. Ihre ganz persönlichen Tipps für einen perfekten Tag in Nürnberg gibt Sie gern an ihre Gäste weiter – viel Spaß beim Lesen und Entdecken!
Christina Summerer
Ispiration Hotel: Ihre Gastgeberin im Designhotel Vosteen
Fragt man Christina Summerer nach ihrer ganz persönlichen Inspirationsquelle, dann fällt ihr die Antwort nicht schwer: Das eigene Hotel begeistert Tag für Tag mit neuen Ideen und Herausforderungen! Immer wieder werden Details im und am Haus liebevoll verschönert sowie Accessoires aus den 50ern ausgetauscht. In der Zusammenarbeit mit Service Qualität Deutschland und mit stetig eigenen Serviceideen für eine fortlaufende Gästezufriedenheit erreichen wir, dass sich unsere Hausgäste noch wohler fühlen. Durch eigene Inspiration und Reisen, durch viele Gespräche mit Gästen aus dem In- und Ausland, durch das junge Vosteen Team und durch das täglich Arbeiten mit und um den Gast, ist es für Christina Summerer ein Bedürfnis das „Produkt“ Design Hotel Vosteen so zu gestalten, dass alle glücklich sind. Auch ihr beruflicher Werdegang führte durch Südfrankreich, Italien, Österreich, Schweiz und Süd Parzifik, bis sie schließlich 1996 als Geschäftsführerin im Familienunternehmen Hotel Klughardt einstieg. Seit 2006 begrüßt Christina Summerer ihre Gäste im eigen geschaffenen Design Hotel Vosteen im Stile der 50er Jahre, eine Aufgabe, die sie täglich aufs Neue begeistert. Sport, Reisen und Harmonie sind Christina Summerer sehr wichtig und sie versucht den Spagat zwischen Job, Mann und ihrer kleinen Tochter Sophia-Theresa so gut wie möglich zu meistern. Ein langjähriger Freundeskreis, die gemeinsamen Feste und schönen Stunden in der Freizeit wie z.B. etwas Kultur, etwas Tanzen, immer auf den Weg etwas neu zu entdecken, machen das Leben neben einem gut funktionierenden Familienleben lebenswert. Welche Winkel Christina Summerer in ihrer Heimatstadt Nürnberg besonders liebt und empfehlenswert sind, das verrät sie ihren Gästen hier im Überblick. Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!
Toni Behringer Hansen
Ihr Gastgeber im Nürnberger Hotel Hamburg: Toni Behringer Hansen
Toni Behringer Hansens Herz schlägt für das Gastgewerbe. Vor seiner Tätigkeit als Hotelier war er unter Anderem Restaurantleiter und Sommelier in renommierten Betrieben der gehobenen Gastronomie. An seinem Beruf schätzt er die Herausforderung: Jeder Tag ist anders, und jeder Tag lockt mit neuen Aufgaben - Langeweile sind dem Hotelier ein Fremdwort. Als guter Gastgeber schätzt er die persönliche Betreuung seiner Hausgäste, denen er gern mit individuellen Tipps und Empfehlungen zur Seite steht. Einige seiner Tipps hat uns Toni Behringer Hansen an dieser Stelle verraten. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!
Stefan Haag
Familie Haag - Ihre Gastgeber im Hotel Marienbad
Bereits vor 42 Jahren übernahm Günter Haag das Stadthotel Marienbad, in der Nähe des Bahnhofs.
Der Vorbesitzer gab dem Haus nach dem Krieg den Namen Marienbad in Erinnerung an seine Heimatstadt Marienbad (Tschechische Republik). Durch sein handwerkliches Geschick und seinem persönlichen Einsatz gab Günter Haag dem Hause seine Größe und Funktionalität. Als gelernter Handwerker und ehemaliger Inhaber eines Lebensmittelgeschäftes, gelang es ihm auch in der Hotelbranche seine Fähigkeiten gut einzusetzen. Die besonders persönliche Atmosphäre verdankt das Haus dem Einsatz der gesamten Familie und den gutgelaunten Mitarbeitern. Bereits die zweite Generation bemüht sich in seinem Sinne um das Wohl des Gastes. Dies macht das Hotel Marienbad zu einem echten familiengeführten Privathotel, in welchem man sich wie zu Hause fühlen kann.
Familie Hirschfelder und Stephanie Scheuerecker
Völlig brachenfremd, einfach die Gunst der Stunde ergreifend hat die Architektenfamilie Hirschfelder mutig die Chance genutzt, aus einem alten Hotel in bester Lage ein Kleinod zu gestalten. Gemeinsam hat man den Umbau geplant und sich Gedanken gemacht, was im Zeitalter der Modernen Nomaden das Wohnen im Hotel angenehmer und heimeliger werden läßt. Der Junior Ferdinand Hirschfelder betreibt das Privathotel, an seiner Seite Stephanie Scheuerecker, die die Hotelbranche von der Pike auf gelernt hat und all die neuen Ideen zuerst auf Machbarkeit hin prüft und dann leidenschaftlich umsetzt.
Charlotte Sigel
Aus Liebe zum Beruf: Ihre Gastgeberin im Park Hotel Nürnberg
Charlotte Sigel liebt ihren Beruf - sie ist von Herzen gerne Gastgeberin. Das bekommen auch ihre Gäste zu spüren, die sich im Nürnberger Park Hotel vom ersten Moment an wie zu Hause fühlen dürfen. Am Arbeitsplatz Hotel schätzt sie ganz besonders die interessanten Begegnungen mit Gästen aus aller Welt. Seit über 30 Jahren lebt sie ihren Traum vom Privathotel. In ihrer raren Freizeit genießt Charlotte Sigel Kunst und Kultur, gern auch klassische Musik, oder entspannt bei der Gartenarbeit. Ihren perfekten Tag in Nürnberg präsentiert Ihre Gastgeberin hier im Überblick - mit persönlichen Tipps und Empfehlungen, die zum Entdecken und Ausprobieren laden!
Robert Horka
Ihr Hotelier mit "Gastgeber-Gen": Robert Horka
Fragen nach seiner Berufswahl begegnet Robert Horka gern mit einem Augenzwinkern. Die Liebe und Leidenschaft zum Hotelgewerbe stecken ihm einfach im Blut - schließlich trägt er das "Gastgeber-Gen" in vierter Generation in sich. An seinem Beruf schätzt er besonders die abwechslungsreichen Tätigkeiten und Herausforderungen, die es täglich zu meistern gilt. Gäste aus aller Welt und mit verschiedensten Ansprüchen sollen sich im Hotel Elch wie zu Hause fühlen. Wenn Robert Horka einmal nicht im Betrieb anzutreffen ist, dann verbringt er die Zeit am Liebsten im Freien, mit seiner Familie und auf Reisen. So sieht man den begnadeten Hobbygärtner gern auch einmal beim Umgraben und Einpflanzen. An Nürnberg weiß er die vielfältigen Möglichkeiten und nicht zuletzt auch die hervorragende Küche zu schätzen. Entdecken Sie hier einige ganz persönliche Tipps und Empfehlungen von Robert Horka!
Stefan Rottner
"Ein Bauchgefühl": Gastgeber Stefan Rottner über seine Arbeit im Hotel
Eigentlich wollte Stefan Rottner Fußballer werden. Doch dann übernahm er "aus einem Bauchgefühl heraus" das elterliche Restaurant - der Rest ist Geschichte. Heute, nach einer Ausbildung zum Koch, später auch zum Küchenmeister und staatlich geprüften Gastronom, erwartet der sympathische Nürnberger seine Gäste im eigenen Romantik Hotel Gasthaus Rottner. Getreu dem Motto "Der Weg ist das Ziel" führt er seinen Beruf mit sehr viel Leidenschaft, einer guten Portion Kreativität und positivem Denken. Seine Mitarbeiter erhalten sehr viel Wertschätzung und die Möglichkeit, Eigenverantwortung zu übernehmen - eine wichtige Grundlage für die unvergleichliche Atmosphäre des Hauses. Wenn der Hotelier einmal eine kleine Auszeit vom Beruf findet, dann verreist er selber gern, probiert andere Hotels aus oder tauscht sich mit Kollegen aus. Und wenn er einmal einige ruhige Stunden in Nürnberg findet, dann genießt er diese zum Beispiel beim Sport oder bei einem guten Essen danach. An dieser Stelle verrät Stefan Rottner, wie ein perfekter Tag in der schönen Frankenstadt aussehen könnte - natürlich exklusiv für seine Gäste. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!
Susanne Gaukler
Ein Familienbetrieb mit Tradition
Die Berufswahl war für Susanne Gaukler von Anfang an klar. Schließlich galt es den elterlichen Betrieb selbstverständlich weiter zu unternehmen. Neue Gäste aus aller Welt bieten ihr nicht nur Abwechslung sondern die verschiedenen Kulturen öffnen Ihr das Tor zur Welt und machen manche Begegnungen unvergesslich. So ist es für Sie zu einer Lebensaufgabe geworden, den Gästen aus aller Welt einen angenehmen Aufenthalt in ihrem Hause zu ermöglichen.
Sabine Powels
Inspiration Nürnberg: Ihre Gastgeberin im Hotel Victoria
Das Hotel Victoria befindet sich bereits seit 1920 in Familienbesitz. Trotzdem brauchte es bei Sabine Powels erst eine Initialzündung, bis auch sie ganz und gar vom Hotelfieber erfasst wurde: Nach einem Praktikum und dem darauffolgenden Tourismusstudium konnte sie sich keinen anderen Beruf mehr vorstellen. Noch heute schwärmt Sabine Powels von dem abwechslungsreichen Leben im Hotel: Den Kontakt zu interessanten Gästen aus aller Welt, aber auch zum Personal weiß die Hotelière besonders zu schätzen. Darüber hinaus liebt Sabine Powels die Herausforderungen, die es Tag für Tag mit viel Kreativität, aber auch einer großen Portion Organisationstalent gemeinsam zu meistern gilt. In ihrer knappen Freizeit ist sie besonders gern auf Reisen - und Inspiration holt sie sich bei einem Spaziergang durchs idyllische Nürnberg. Was man hier erleben kann und wo es besonders schön ist, verrät Ihnen Sabine Powels in ihrem perfekten Tagesprogramm!
Anne Krodel
Ihre Gastgeberin im Hotel am Heideloffplatz: Anne Krodel
Wenn man Anne Krodel fragt, was Sie an ihrem Beruf besonders zu schätzen weiß, dann fällt die Antwort nicht schwer: Die Begegnung mit ganz unterschiedlichen Menschen. Neue Gäste kennenlernen und Willkommen heißen, Lebensgeschichten erfahren und ein behagliches Zuhause auf Zeit bieten - das ist es, was Anne Krodel am liebsten macht. Die Gastfreundschaft liegt ihr im Blut: Die Ausbildung absolvierte sie im elterlichen Betrieb, und nach einem Aufenthalt in England führte sie ihr Beruf bald nach Nürnberg. Ihren perfekten Tag in der Stadt genießt Sie gern an freien Tagen - viel Spaß mit Anne Krodels ganz persönlichen Empfehlungen!
Mein perfekter Tag ...
Rundgang mit Ausblick: Mein Tipp für den Vormittag Für den Vormittag empfehle ich einen ausgiebigen Rundgang durch die wunderschöne Nürnberger Altstadt. Die perfekte Stärkung erhalten Sie natürlich im Hotel Elch, wo ein kräftiges ...
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